دوره کافی شاپ دوره کافی شاپ مجموعه کافه داری با هدف کیفیت و استاندارد بالا براساس متد های بین المللی Sca و بصورت تضمینی و با قیمتی بسیار مناسب و بصورت فشرده و کاملا عملی این امکان را برای هنرجویان…
اسپرسو چیست – اسپرسو یعنی چه
اسپرسو چيست؟ سينگل , دبل , دوپيو , ريسترتو اين ها اسم هاييست که حتما حتي اگر يکبار به کافه رفته باشيد شنيديد حالا هرکدام از اين ها چه نوع قهوه اي هستند؟ اصلا چه فرقي دارند؟ با صباتيم همراه…
قهوه نسل سوم – بروئینگ چیست
قهوه موج سوم – نسل سوم چیست قهوه نسل سوم چیست ؟ ابتدا اجازه بدهید به شما اطلاعاتی درباره تاریخچه قهوه بدهیم نسل اول قهوه شروع افزایش مصرف قهوه در سال ۱۹۶۰ اتفاق افتاد و قهوه بومی سازی یا به…
باریستا چیست – باریستا یعنی چه
باریستا چیست حتما اولین باری که این واژه را شنیدید تعجب کردید. بلی این یک واژه لاتین است که در امریکا برای متخصصین قهوه به کار میرود, باریستا یک واژه ایتالیایی میباشد که به شخصی اشاره میکند که مسئولیت آماده…
از صفر تا صد کافی شاپ
مراحل راه اندازی کافی شاپ – راهنمای کافی شاپ با ایده کافی شاپ خود را چگونه تصور میکنید؟ خب ما در این مقاله قصد داریم صفر تا صد کافی شاپ را به زبانی ساده برای شما تعریف کنیم ببینید شما…